Analyser la transformation du marché du bien-être et de la longévité, à la croisée des innovations technologiques, des évolutions culturelles et des attentes en matière de santé physique, mentale et sociale.

Plus actifs, plus connectés, plus exigeants : les seniors d’aujourd’hui ne se reconnaissent plus dans les modèles d’hier.

À la croisée du vivant, du sensible et du soin, le jardin devient un laboratoire de projection.

[IntroExplorer les mutations profondes du luxe, entre préservation d’un capital symbolique unique et adaptation aux mutations socioculturelles globales. …

Dans un contexte où les destinations sont en concurrence pour attirer visiteurs, talents et investissements, l’identité de marque devient un levier stratégique majeur. …

De plus en plus culturelles, nomades ou réconfortantes, les sauces deviennent le reflet de nos modes de vie et de nos émotions.

[IntrUltra-connectée mais en quête de sens, engagée mais ambivalente, fluide mais catégorique : la Gen Z incarne une génération de contrastes.

Du pain aux viennoiseries, en passant par le snacking et la pâtisserie, les codes de la boulangerie évoluent rapidement.

Entre dépassement de la binarité, fluidité des rôles et affirmation des subjectivités, les normes de genre évoluent en profondeur.

L’alimentation ne se limite plus à nourrir : elle devient une expérience, un récit, une posture.

Loin des normes figées de la beauté traditionnelle, une vision plus avisée, inclusive et expérientielle s’impose.

Comprendre les mutations générationnelles pour anticiper les formats, récits et expériences d’achat.

Face à la saturation digitale et à la transformation des usages, les pop-up stores prennent une nouvelle dimension.

Entre empowerment, liberté de représentation et rejet des injonctions, la féminité se redéfinit.

À l’ère post-#MeToo, les modèles de masculinité se transforment. Pluralité des figures, nouvelles sensibilités …

[IntrLongtemps associé à l’authenticité et au terroir, le fromage devient un terrain d’innovation, de storytelling et de désirabilité.

Le « chez-soi » est en pleine mutation : plus que jamais, il concentre des fonctions multiples : refuge, scène sociale, hub de travail, cocon identitaire.

À l’heure où les attentes des consommateurs évoluent vers plus d’éthique, de durabilité et de transparence, la fidélisation ne se résume plus à des programmes transactionnels.

L’univers de l’épicerie fine connaît une accélération créative et culturelle, portée par l’évolution des attentes en matière de qualité, de provenance, de durabilité et d’expérience …